La Aldea de Don Gil

La zona de producció es troba a la part sud-est de la província de Còrdova, dins del Parc Natural de les Serres Subbètiques. Aquest entorn compta amb condicions de sòl i clima úniques, caracteritzades per una pluja abundant, fortes oscil·lacions de temperatura i un relleu muntanyós. Aquests factors, combinats amb una llarga tradició agrícola, han fomentat el desenvolupament d'un model d'olivicultura adaptat a l'entorn, basat en varietats autòctones com el Picudo, l'Hojiblanca i la Picual. El resultat és un oli d'oliva verge extra amb característiques fisicoquímiques estables i un perfil organolèptic equilibrat, caracteritzat per un fruitat mig, una amargor suau i un final lleugerament picant.   VARIETAT: Picual, Hojiblanca i Picuda ORIGEN: Carcabuey (Còrdova) Sierra Subbética Caixa de 3 ampolles de 5 l IVA i lliurament inclosos per a la península ibèrica